味精加热后会发生致癌物？假的！它只会让味精患上到鲜味

9月19日新闻，味精物假味精味克日转达一则传言称 ：味精加热后发生的加热焦谷氨酸钠，对于人体有害。后会会让患上

图源
：新华网新媒体

着实这是一则瞎话，据清晰，致癌味精的只到鲜化大名叫谷氨酸钠，并非化工分解产物，味精物假味精味而因此食粮为质料经发酵提纯制成，加热其自己是后会会让患上清静的物资 。

味精削减煲汤鲜味 新华网

而且 ，发生焦谷氨酸钠只是致癌会让味精患上到鲜味，影响提鲜下场 ，只到鲜但这种成份对于人体是味精物假味精味清静的
，也不会致癌
 。加热

以是后会会让患上一些商品介绍里会揭示“出锅前再放味精”
。

尚有传言称 ，味精吃多了头发简略掉光
 ，便是更无迷信凭证的瞎话了。

在食物里加味精没下场  ，由于它发生的谷氨酸以及钠离子都是人体需要的，只是不要加多了，那可能会让你感应很口渴 
。

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